Produk Inovasi
KASABI (Kaya Serat dan Anti-oksidan Ubi)
Produk Inovasi Kaya Serat dan Antioksidan. KASABI (Kaya Serat dan Anti-oksidan Ubi), produk inovasi yang diluncurkan oleh Prof. Dr. Sunarti, M. Kes., merupakan produk pangan fungsional untuk penanganan sindrom metabolik.
Tepung Pisang Klutuk Terfortifikasi Fe
Produk Inovasi Tepung Pisang Klutuk Terfortifikasi Fe
Produk inovasi yang diluncurkan oleh dr. Arta Farmawati, Ph.D. ini merupakan produk pangan fungsional berbahan dasar pisang klutuk lokal yang difortifikasi zat besi (Fe) untuk penanganan malnutrisi pada anak-anak. Produk ini telah terdaftar paten sederhana.
Buku Dasar-dasar Nutrigenomik dan Aplikasinya
Buku yang ditulis oleh Prof. Dr. Dra. Sunarti, M.Kes. ini merupakan kajian terkait dasar nutrigenomik dan kumpulan hasil penelitian penulis yang dilengkapi sumber-sumber lain baik berupa hasil penelitian maupun teori. Beli bukunya di sini.
Buku Antioksidan dalam Penanganan Sindrom Metabolik
Buku Antioksidan dalam Penanganan Sindrom Metabolik hasil karya Prof. Dr. Dra. Sunarti, M.Kes. ini merupakan kumpulan hasil penelitian maupun teori yang menguraikan jenis, sumber, dan manfaat antioksidan bagi kesehatan, terutama untuk mengatasi sindrom metabolik. Beli bukunya di sini.